château laulerie 2011

chateux laulerie | bergerac 2011 to wino wyprodukowane w 100% z jednego tylko szczepu winogron - malbec. apelacja bergerac znajduje się w dolnej części rzeki dordogne około 60 km od bordeaux- region południowy zachód. sama apelacja otacza miasto o tej samej nazwie.


chateux loulerie jest częścią rodzinnej posiadłości założonej przez 3 rodzeństwa w skład, której wchodzą obecnie cztery winnice: château laulerie, château les farcies du pech’, la croix romane i château nardou. 

na wino natchnęliśmy się wczoraj wieczorem pod długim mroźnym spacerze. mając za sobą doświadczenia z innym winem tej samej "produkcji" postanowiliśmy spróbować. wino okazało się bardzo dobre (szczególnie z twardym żółtym serem). ma ułożonych harmonijny smak i nie wydaje się być ostre mimo znacznej zawartości alkoholu - 14,5%. ponad to przypadł nam do gustu lekko wyczuwalny aromat wiśni oraz długo utrzymujący się przyjemny posmak, tzw. finisz. 

cena: 53 zł
miejsce zakupu: sopocka probiernia win
miłego degustowania!

château unang 2009

chateux unang | ventoux 2009 to wino, które postanowiliśmy opisać jako pierwsze, ponieważ jak dotąd najlepiej spełnia nasze oczekiwania. jest to wytrawne, intensywnie czerwone wino o lekkich owocowych nutach, które jednak zaskakuje głębokim, pełnym smakiem. piliśmy je jako dodatek do serów, w których towarzystwie jego smak jeszcze bardziej się uwydatnia.

apelacja ventoux znaduje się w dolnej części doliny rodan, na lewym brzegu rzeki, obok avignon. jej nazwa pochodzi od góry ventoux na której zboczach uprawia się winorośl.

 


chateux unang to stosunkowo nowe wino, produkowane przez parę szkotów, którzy rzucili dotychczasowe zajęcia i wyjechali do francji. w 2001 roku zrewitalizowali podupadającą winnicę na zboczach mount ventoux i zaczęli produkować wino. (nie ukrywamy że bardzo podoba nam się ta historia:)

po spróbowaniu chateux unang szukaliśmy na półkach innych win z tej apelacji. jednak żadne nie było tak dobre.

cena: 60 zł
miejsce zakupu: sopocka probiernia win
zdjęcia: chateux unang

zaczynamy!

na dobry początek | ah! le petit vin blanc



bo wino to nasza pasja, a szczególnie wino francuskie.
na blogu będziemy zamieszczać recenzje win które akurat pijemy oraz ciekawostki związane z winem. uważamy że każdy może znaleźć wino dla siebie i swoim pisaniem chcielibyśmy pokazać, że nie jest to przyjemność zarezerwowana dla nielicznych, ale że każdy może odkryć przyjemność w piciu wina.
zapraszamy do śledzenia naszych postów!